「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】日本料理界的極品!高雅甘甜?氣味無與倫比-北海道進口白板昆布100g/包

【台北濱江】日本料理界的極品!高雅甘甜?氣味無與倫比-北海道進口白板昆布100g/包【中式料裡食譜】 在準備一口鍋,放入排骨、蔥、姜,並加入適量的水,大火燒開,滴幾滴醋,繼續放入玉米和胡法式料理和西式料理蘿蔔,燒開後轉小火煮1個小時左右

香菇用開水泡軟後沖洗乾淨,同樣把排骨洗乾淨,和香菇一起放高庄鍋內,加入一勺半水,蓋好蓋子,開大火上氣,轉中火煮二十分鐘,/p>

浸泡好的排骨重新換清水,加入薑片和蔥段,倒入適量的料酒,開大火煮幾分鐘,水面上有浮末時關火撇去浮沫,再把排骨撈出瀝水,/p>

有機海鮮 重新換一鍋清水,放入排骨,再次放點薑片和蔥段,可以比剛才稍多一些,然後倒入料酒,大火燒開後轉小火再燉一個半小時左右,/p>

最後將白蘿蔔加入鍋裡大火煮開以後轉中火繼續燉1小時左右,出鍋前加入鹽調一下味就可以出鍋了。

豬骨洗淨,鍋中放水燒開下豬排汆出血水,撇去浮沫撈出備用;冬瓜去皮去瓤,洗淨,切塊備用,/p>

另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開,然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時,/p>

有機海鮮 加入冬瓜塊,再放入適量的鹽煮15分鐘,最後加入雞精和香菜段,滴入幾滴香油即可出鍋。

簡單的日式料理做法

資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【台北濱江】日本料理界的極品!高雅甘甜?氣味無與倫比-北海道進口白板昆布100g/包

日本料理界的極品!! 以刀削去黑色外皮取昆布內部白心薄皮而成， 高雅甘甜氣味無話可說!!

搭配性高， 拿來燉煮或直接加熱，搭配料理都非常適合。

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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集

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